Recriação histórica da descarga da sardinha

No dia 6 de agosto, a marcar a antestreia do Festival da Sardinha, o município de Portimão realizará uma iniciativa muito especial, para a qual se convida toda a população.

Nessa 3.ª feira de manhã, entre as 10h30 e as 11h30, recordar-se-ão os tempos de chegada da sardinha da faina à zona ribeirinha e cais de Portimão, através de uma recriação que contará com a acostagem de uma traineira junto ao antigo cais e a azáfama característica do ambiente da antiga lota e descarga do peixe.

Retratar-se-ão algumas das principais atividades que ao longo do tempo tiveram lugar na lota do cerco, em Portimão, desde a chegada da traineira carregada de sardinha no seu convés, altura em que se ouve a sirene que chama os compradores, seguindo-se o antigo leilão “à boca” da sardinha, que consistia numa ladainha cantada de números por ordem decrescente que o vendedor só interrompia quando o comprador arrematava com a ordem de compra “Chui!”.

Após o leilão, proceder-se-á à descarga do peixe, uma espécie de coreografia aperfeiçoada pela experiência, em que os homens faziam voar canastras cheias do convés da traineira até ao trabalhador que as recebia na muralha, despejando de imediato o peixe em caixas para ser gelado ou salgado e, em seguida, acondicionado nos transportes da altura (bicicletas, carrinhas e outros) para seguir para o seu destino. 

No decurso de todo este trabalho, uma ou outra sardinha era desviada pela moçada que por ali andava, gerando muitas vezes algazarra, mas era precisamente todo este ambiente da lota e cais, com as suas dinâmicas, que era considerado um espetáculo para os muitos locais, curiosos e turistas que por ali passavam diariamente!

Créditos fotográficos: Filipe da Palma